Samenvatting 6,9 waterstofbruggen en 6,10 eigenschappen van water.
6,9 waterstofbruggen.
De kook- en smeltpunten van een molekulaire stoffen hangen af
van de grootte molekulen, van het wel of niet polair zijn van de molekulen en
van het wel of niet kunnen vormen van waterstofbruggen.
Waterstofbruggen komen voor bij verbidingen met de
OH-groepen, en in mindere mate bij verbindingen met NH- of NH2-groepen.
Waterstofbruggen zijn sterker dan vanderwaalskrachten en
minder sterk dan een atoombinding.
Voor het verbreken van een waterstofbrug is er meer energie
voor nodig dan voor het afbreken van een molekuulbinding, maar minder dan voor
een atombinding.
Is een waterstof atoom verbonden aan een atoom meet een zeer grote elektornenactiviteit, zoals bijv. O dan word de binging sterk polair.
6,10 eigenschappen van
water.
Water heeft uitzonderlijke eigenschappen en is juist
daardoor van levensbelang voor veel organismen. Bij het verwarmen van een
vloeistof zet het uit, daardoor hebben vloeistoffen hun grootste dichtheid bij
het stolpunt liggen (0 graden). Maar water is een uitzondering, water heeft
zijn grootste dichtheid niet bij 0 graden maar bij 4 graden. Water zet bij
stollen uit terwijl andere stoffen juist krimpen. Daardoor blijft ijs op water
en daardoor knapt een waterleiding bij bevriezen.
Het uitzetten van water bij bevriezen kan verklaard worden
door aan te nemen, dat het maximale aantal waterstofbruggen gevormd word in de
vaste toestand. Er onstaat dan een rooster met holtes.
Water blijkt voor veel stoffen een geschikt oplosmiddel te
zijn, vooral voor stoffen met een polair karakter of stoffen met een
ionrooster. Water is in staat de sterke ionbinding te overwinnen. Benzine is
een apolaire stof en die lost dus ook niet op in water.
Polair mengt met
polair en apolair mengt met apolair.
Hallo Benjamin & Jessica, een goed geschreven samenvatting en goede vragen over het onderwerp(y)
BeantwoordenVerwijderenGroeten,
Joost
Tip:Ik kan er spelfouten in vinden(bij 6,9) (bijv. binging i.p.v. binding) daarom geef ik als tip: vraag aan je partner om het een keer door te lezen
BeantwoordenVerwijderenTop:de vragen kan je beantwoorden door de tekst goed te lezen
top: duidelijke tekst
BeantwoordenVerwijderentip: 6.9 iets meer tekst
Tip: Er staat dat water een polair oplosmiddel is, misschien kleine toelichting erbij over wat er in oplost enzo?
BeantwoordenVerwijderenTop: Vragen kun je goed beantwoorden aan de hand van de tekst!
Tip: Kan elk element een waterstofbrug aangaan??
BeantwoordenVerwijderenTop:6.9 meer tekst
Top: duidelijk uitgelegd
BeantwoordenVerwijderenTip: probeer iets duidelijker te zijn over de waterstofbrug
tip: betere uitleg over wat een waterstofbrug is?
BeantwoordenVerwijderentop: duidelijke tekst
Top: goed opgemaakt met die illustraties, goede informatie
BeantwoordenVerwijderenTip: lijkt meer op een tekst uit het boek dan op een samenvatting